片名：《米其林情缘》（The Hundred-Foot Journey，台译《可口不设限》，港译《米芝莲摘星奇缘》） 导演：莱塞·霍尔斯谈姆（Lasse Hallström） 主要演员：海伦·米兰（Helen Mirren），欧姆·普利（Om Puri）伪娘 拳交，曼尼殊·达亚尔（Manish Dayal），夏绿蒂·罗蘋（Charlotte Le Bon） 分级：PG 片长：2小时又2分钟 上映日：2014年8月8日 评分：3.5星（最高5星）

万中选一的天禀有什么好呢？有一种东谈主的天禀大约让时间变慢，据说好意思国职棒大定约球星泰德·威廉斯（Ted Williams）不错看到时速90英里投来的快速旋转球上的缝线。

电影《米其林情缘》以一个印度男孩品味黑海胆的镜头拉开序幕，他莫得翻冷眼，而他的颜色让咱们知谈他的时间静止了，他天生的横暴感官正在与食材“对话”。

“烹调必须杀生，你必须制造灵魂――灵魂存在每一项食材之中。”母亲告诉他，除了食品，莫得其它东西能同期带有回忆和灵魂。

《米其林情缘》有诱导东谈主的成长之旅及一段浪漫情缘――但如若研究到好菜和味蕾之间的浪漫，以及伟大厨师对好意思食的爱恋，那么实践上是三段情缘。

从炉火到失火

卡丹一家受家乡孟买的政事激荡涉及，在家中女主东谈主葬身火窟后，举家迁往欧洲。他们率先落脚英国，在伦敦希斯洛机场隔邻摆摊维生。

受够嘈杂的飞机起降声后，他们又搬到法国开了一家印度餐厅。小女儿哈山（曼尼殊·达亚尔“Manish Dayal”饰）是昔日阿谁海胆品味师，他依然长大并准备为餐厅掌杓。

尽管过境时有些难题（“你为什么要离开英国？”“我合计那儿的蔬菜莫得灵魂。”），他们照旧到达一个古朴的南法村落，并决定落地生根，还找到符合的草药和香料。

这个村落依然有餐厅了，而况对卡丹家而言很不幸，“垂柳餐厅”是米其林星级的高等餐饮殿堂，由不友善的麦洛伊夫东谈主（海伦·米兰“Helen Mirren”饰）解决。

两边较劲立即升温，麦洛伊夫东谈主拜谒“孟买餐厅”，名义上是打呼唤，实则是对（她认为）他们过分调味的食品嗤之以鼻，然后闻风无畏。当卡丹家到阛阓为餐厅的开幕之夜准备食材时，发现何如所有必需食材齐卖结束？

开幕之夜可能是场不幸：“爸爸，你弗成像在印度那样，站在大门旁把东谈主拽进餐厅！”

西装未能给东谈主留住精熟印象，卡丹家爸爸（意旨的欧姆·普利“Om Puri”饰）逃进屋内，换回正本的头巾和传统衣饰，他告诉宗子：“浅笑，女儿！你的牙齿很棒！”

本事渐精、爱情萌芽

与此同期，哈山正与麦洛伊夫东谈主辖下的副主厨玛格丽特（夏绿蒂·罗蘋“Charlotte Le Bon”饰）互通款曲，两东谈主相距100英尺隔街相望，有点罗密欧与茱丽叶的滋味。

他们全部去垂钓，哈山从玛格丽特借给他的书中学会五种基本的尺度酱料，她发觉他领有不可多得的能力。她在情感上踩了刹车，因为厨师的私东谈主时间为零，而两位厨师的私东谈主时间加在全部只怕会变负数，但对不雅众来说，这两个零相加等于一双可儿的情侣。

卡丹家爸爸别传总理要前来吃他最心爱的鸽子管制时，以牙还牙抨击了麦洛伊夫东谈主，他买下镇上所有的鸽子，计算让对方上不了菜。

不久，这场食粮干戈升级到“孟买餐厅”遭回禄之灾而付之一炬，哈山的手还被烧伤了。看到敌东谈主的石墙上被画满仇恨涂鸦，麦洛伊夫东谈主感到内疚，亲手帮衬计帐，闹僵的歧视开动解冻。

接下来（对哈山来说）是经典的硬人旅程：出外学艺并学成转头，再多说就会碎裂不雅影乐趣了。

熟女镇

剧情透澈是预感之中的，但“小熊维尼”的故事百听不腻，明知谈故事内容照旧念念听是东谈主类的天性；咱们会不厌其烦的条款：“爸爸，读相关狼的阿谁故事给我听。”

你能对这么的电影抉剔什么？影相吗？拍摄颜色缤纷的可口食品何如可能出错？拍摄南法风情何如可能出错？拍摄海伦·米兰何如可能出错？不，这位女士即便到了98岁仍然会充满自信和魔力。

年青的厨师情侣扮相和演技俱佳，印度资深演员欧姆·普利（Om Puri）卓绝意旨，自从印度外侨阿普（台译柯阿三）出当今《辛普森一家》之后，印度口音就受到西方东谈主的高度维持，苏格兰和牙买加口音亦然如斯，咱们青睐这味。

咱们也心爱食品和故事，由米兰和普利那样娴熟的叙事者说故事，即是糊口的最好调味。

原文‘The Hundred-Foot Journey’: Fighting， Making Up， Making Food 刊登于英文大纪元。

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